dimanche 14 Juillet 2024

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Villes villages

Angoustrine-Villeneuve-des-Escaldes

Angoustrine-Villeneuve-des-Escaldes

Informations complémentaires :

GPS : 42.478218, 1.953079

Angoustrine-Villeneuve-des-Escaldes - Pyrénées-Orientales

Charmant village qui « s’étire dès l'entrée de la vallée de Saint Martin, s'abrite au pied de la colline, surplombe le plateau cerdan, se love dans les moindres creux ensoleillés pour s'achever en limite de ruisseau » cf. Hélène JOSENDE (Maire). Le village s’est développé depuis le moyen-âge autour de la cathédrale d’Urgell consacrée en l’an 839, et a su conserver son authenticité avec ses bâtiments typiques de granit et de lauze.

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Très apprécié des Gaulois, l’ail (du celte « all » qui signifie chaud, brûlant) fait depuis parti intégrante de notre gastronomie, surtout ...