mercredi 02 Juillet 2025

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Villes villages

Carcassonne - Aude

Carcassonne

Informations complémentaires :

La Cité de Carcassonne, avec ses 2 millions de visiteurs par an, se place au deuxième rang des sites les plus visités de France et l'affluence en période estivale peut être importante.
La visite de Carcassonne hors saison, permettra certainement aux visiteurs qui en ont la possibilité, de mieux apprécier  toutes les richesses de la cité.

GPS : 43.212801, 2.352857

Carcassonne - Aude incontournable

Un patrimoine historique exceptionnel au cœur d’un terroir réputé

Surtout connue pour sa cité médiévale, Carcassonne possède un très riche patrimoine historique et culturel qui reflète son histoire longue et mouvementée.
Emplacement stratégique, Carcassonne fut tour à tour gauloise, romaine, Wisigothe et Sarrasinne avant d’être reprise par les Francs Carolingiens.
Au moyen-âge la ville subira les feux de la croisade contre les cathares, les destructions de la guerre de cent ans et les guerres de religion, avant de connaître à la renaissance une grande période de prospérité.

C’est enrichie de ce passé que la ville s’offre aux promeneurs qui peuvent flâner le long des rues à la découverte de sa passionnante histoire, de son impressionnant patrimoine et de sa gastronomie réputée.

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AGENDA DES SORTIES

Marsi’Folies de Marsillargues - Hérault

Marsillargues Hérault

du 03/07/2025 au 28/08/2025

Marsi’Folies de Marsillargues

Soirées festives avec marché nocturne et concerts

Les jeudis Guinguette de Saint-Aunès - Hérault

Saint-Aunès Hérault

du 22/05/2025 au 25/09/2025

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du 22/05/2025 au 03/07/2025

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Escalivade Catalane

L’escalivade – escalivada catalane

Un concentré de légumes du soleil à déguster chaud ou froid en tapas

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Produit de Saison

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Aubergines violettes L’aubergine est un des piliers de la cuisine du Sud de la France, notamment dans la région Catalane en Languedoc Roussillon, où elle rentre dans de nombreuses préparations comme l’escalivade ou l’aubergine farcie à la Catalane.
Fruit de l’été, on l’apprécie en accompagnement de ...