vendredi 13 Septembre 2024

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Villes villages

Vue sur Montpeyroux

Montpeyroux

Informations complémentaires :

GPS : 43.695362, 3.505373

Montpeyroux - Hérault

Alangui aux pieds des premiers contreforts de Cévennes et du Mont Saint Baudille, le village de Montpeyroux semble veiller sur la Moyenne Vallée de l'Hérault. Elle s'étend face à lui, berceau d'un vignoble de renom dont les 15 caves vous feront découvrir toutes les richesses. Sur la route qui mène au village, la majestueuse enceinte de son Castellas nous surprend au détour d'un virage, promesse d'une belle exploration. A proximité de Saint Guilhem le désert, de Saint Jean de Fos et du Lac du Salagou, entouré d'un environnement naturel magnifique traversé de nombreux sentiers de randonnées, Montpeyroux constitue une étape à la fois touristique, naturelle et gourmande dans la découverte de l'Hérault profond.

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Escabèche de sardines

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Sardines du golfe du Lion

Sardines golfe du Lion Synonyme de grillades estivales (la fameuse sardinade) où on les déguste avec les doigts ou sur des tartines d’aïoli, elle est également très appréciée des gourmets, conservée en boîte dans de l’huile d’olive vierge (boîtes que les collectionneurs conservent jalousement).