La Fête de la Truffe à Villeveyrac, organisée par le Syndicat des Producteurs de Truffes de l’Hérault, en collaboration avec l’OMAC, revient pour sa 5e édition le samedi 31 janvier 2026, de 9h00 à 17h00. Cet événement se tiendra à la Salle des Rencontres, située Place du Marché aux Raisins.
Une célébration autour de la truffe Les visiteurs auront l’occasion unique de rencontrer de nombreux producteurs locaux et d’en apprendre davantage sur la précieuse truffe noire (tuber melanosporum). L’animal totémique de Villeveyrac, Lou Veydrag, grand amateur de truffes, sera également présent pour animer cette journée.
Programme de la journée
- Vente de truffes fraîches : Les truffes seront triées et contrôlées dès 9h00.
- Marché de produits locaux : Découvrez des stands proposant huiles, miels, safrans, vins et bien d’autres délices du terroir. - Omelette géante à la truffe : À déguster sur place à partir de 11h00 - 10€
- Le clou de la Fête de la Truffe 2026 à Villeveyrac reste sans conteste le repas truffé proposé sur réservation à partir de 11h. Pour 25€, les convives pourront déguster un menu entièrement dédié au diamant noir, préparé avec soin pour révéler toutes les subtilités aromatiques de la truffe. Réservation repas truffé : OMAC au 06 15 17 27 02
- Tombola : De nombreux lots à gagner, dont des truffes de différentes tailles : 1er lot : Une truffe de 100 g 2e lot : Une truffe de 50 g 3e lot : Une truffe de 20
- Conférences et démonstrations : Assistez à des démonstrations de recherche de truffes (cavage) avec Babar le cochon et un chien truffier, une expérience unique et ludique.
Attention de bien vérifier la bonne tenue de la manifestation (annulation, report) via le lien ci-dessous.
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