Saint-Jean-de-Buèges - Hérault

Journée Paysanne - Hérault

Fête de la truffe, des vins et produits du terroir : 24ème édition

Dans le cadre magnifique du petit village médiéval de Saint-Jean de Buèges, niché au creux d'une vallée verdoyante, venez découvrir un terroir authentique au cours de cette journée paysanne dédiée à la truffe, aux vins et produits régionaux. Marché, dégustations, animations, repas campagnards et menus truffés dans les restaurants seront au programme. L'occasion pour les amateurs d'authenticité et de convivialité d’une rencontre avec les producteurs locaux passionnés... Une façon gourmande de découvrir Saint-Jean-de-Buèges et ses environs, propices aux balades et autres randonnées nature…

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Saint-Jean-de-Buèges : Préparez votre séjour

Au programme de la journée, dès 10h du matin :
- Vente de truffes contrôlées au détail en direct du producteur,
- Marché aux produits du terroir,
- Démonstrations de cavage,
- Informations techniques sur la culture de la truffe,
- Dégustation et vente de vins du cru,
- Artisanat,
- Atelier de cuisine (avec chef),
- Ferme pédagogique et démonstration de forge,
- Visite du château (XIIe-XVIIIe siècles),
- Balade naturaliste (botanique et mycologique) dans les Gorges de la Buèges.
- Découverte de la diversité entomologique avec les associations Kermit, l'Entente Avicole, le Musée de la Soie, Goupil,
- Ballades à poneys.

Sans oublier, bien sûr, le traditionnel repas campagnard à 20 €, avec en vedette son omelette truffée (Salle chauffée). La réservation est fortement conseillée (réservations : 04 67 73 10 64 ou 04 67 73 10 35).

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