mercredi 21 Mai 2025

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Le Grau du Roi - Gard

La Table de L'Oustau

Hôtel restaurant de spécialités méridionales et produits régionaux

Installé dans un ancien mas provençal, la Table de L'Oustau vous accueille dans un cadre chaleureux au charme méditerranéen.
Dans ce cadre unique, le chef vous fera découvrir une cuisine inventive de saison et qui fait la part belle aux produits régionaux.
Sur l’agréable patio fleuri vous pourrez déguster des spécialités et recettes de la mer revisitées avec bonheur ou découvrir les saveurs de la cuisine camarguaise.

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La Table de L'Oustau

Hôtel restaurant de spécialités méridionales et produits régionaux

La Table de L'Oustau
3, route des Marines
30240 Port-Camargue (Grau-du-Roi)

04 66 51 51 65

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Asperges des sables sauce mayonnaise mousseline

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Asperges des sables de camargue Symbole du printemps, l’asperge est appréciée depuis l’antiquité, les romains la qualifiaient de « prodige de la gourmandise » (Pline).
Particulièrement tendre et sans amertume grâce au sol sablonneux dans lequel elle est ...