vendredi 23 Janvier 2026

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Idées sorties : Sites remarquables Aude

Retrouvez une sélection d'idées sorties à la découverte des sites remarquables et des monuments du patrimoine historique et naturel de l'Aude. Visite des plus beaux sites de l’antiquité romaine, du patrimoine médiéval aux édifices remarquables qui témoignent de l’histoire de la région.

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Sites remarquables

Patrimoine Historique > Médiéval

Carcassonne - Aude

Cité médiévale de Carcassonne incontournable

Une des plus belles villes fortifiées du moyen-âge en Europe

Cité Médiévale de CarcassonneInscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, la cité médiévale de Carcassonne est une des plus grandes et des plus belles, villes fortifiées d’Europe.
Perchée sur un plateau qui domine la ville basse, la cité dresse ses imposantes murailles et ses 52 tours qui reflètent plus de 1000 ans d’histoire et d’architecture militaire.
Quartier de Carcassonne libre d’accès, la cité ...

Sites remarquables

Patrimoine Historique > Médiéval

Castelnaudary - Aude

Collégiale Saint-Michel de Castelnaudary

Collégiale Saint-Michel - CastelnaudaryImposant vaisseau de pierre, la collégiale Saint-Michel et la flèche de son clocher se dressent fièrement au dessus de la ville, véritable phare que l’on peut apercevoir dans toute la région de Castelnaudary.
Construite au XIIIème dans le style roman, l’église est remaniée au cours de son histoire tumultueuse pour apparaître aujourd’hui dans un style gothique méridional fortifié.

Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

PRODUCTEURS & ARTISANS

 
Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

Sites remarquables

Patrimoine Historique > 17ème et 18ème siècle

Castelnaudary - Aude

Le canal du Midi à Castelnaudary

Une magnifique promenade à la découverte du Grand-Bassin et de l’écluse Saint-Roch

Ecluse Saint-Roch de CastelnaudaryConstruit au XVIIème siècle, le Canal du Midi représenta une entreprise prodigieuse pour l’époque. On peut encore en admirer des réalisations grandioses comme "le Grand Bassin" et "l’écluse Saint-Roch" de Castelnaudary.
Depuis le Grand-Bassin, petit lac aux pieds de la ville, on profite également d’un très beau panorama sur Castelnaudary et la Collégiale Saint Michel du XIII° Siècle.

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AGENDA DES SORTIES

Faites de la soupe Les Matelles

Les Matelles Hérault

le 24/01/2026

Faites de la soupe

Venez partager votre recette de soupe d'hiver préférée

Fête de la Saint-Vincent - Saint-Thibéry

Saint-Thibéry Hérault

le 01/02/2026

Fête de la Saint-Vincent

Fête du Saint patron des vignerons 4ème édition

Fête de la Saint Vincent - La Livinière

La Livinière Hérault

le 24/01/2026

Fête de la Saint Vincent

Cru La Livinière

Béziers Hérault

le 25/01/2026

Fête de la Truffe à Béziers

Voyage au centre de la truffe

Moussoulens Aude

le 25/01/2026

Ampélofolies du Cabardès

Fête autour de la truffe et du vin dans l'Aude

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Pays de Lunel

Découvrez le Pays de Lunel, un riche territoire entre Camargue et Cévennes

Pays de Lunel

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La Recette de Saison
Tarte à la Brandade de nîmes et légumes du soleil

Tarte à la Brandade et légumes du soleil

Une délicieuse façon d’accommoder la traditionnelle Brandade de Morue Nîmoise

Voir la recette

Produit de Saison

Brandade de morue Nîmoise

Brandade Nîmoise Spécialité Nîmoise depuis le XVIIIème siècle, la brandade est un plat traditionnel que l’on déguste chaud toute l’année et qui permet également de réaliser de délicieux toasts froids pendant les beaux jours d’été.