mercredi 08 Octobre 2025

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Florac - Lozère

Florac

Informations complémentaires :

GPS : 44.324553, 3.592330

Florac - Lozère

A 40 km au sud de Mende, une charmant village au style typiquement lozérien, situé au carrefour de trois ensembles géologiques remarquables en plein cœur de Parc National des Cévennes : Florac est un lieu idéal pour un séjour placé sous le signe de la Nature et de la découverte d'un terroir…

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Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary

La recette traditionnelle du cassoulet de Castelnaudary

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Haricot Lingot de Castelnaudary

Haricot Lingot - aude Connu depuis plus de quatre siècles, le haricot lingot est un produit de grande qualité qui sait réjouir les gastronomes amateurs de simplicité et de goût.
Dès le XVIème siècle, le haricot lingot devient le haricot traditionnel du cassoulet, et remplace ainsi la fève dans l’élaboration ...