jeudi 19 Septembre 2024

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Idées sorties : Produits régionaux Languedoc-Roussillon en Occitanie

Une belle sélection de produits régionaux, ainsi que des spécialités gastronomiques du Languedoc-Roussillon issues d’un terroir et d’une tradition unique : légumes, fruits, fromages, vins, huiles d’olives, pain, ... produits localement et disponibles en circuits courts.

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Produits régionaux

Spécialités Régionales

Cassoulet de Castelnaudary

Un savoureux plat populaire occitan dont l'origine remonte au moyen-âge

Cassoulet de CastelnaudarySpécialité typique de la gastronomie occitane, le cassoulet est un plat populaire remontant au moyen-âge, et auquel la tradition et le savoir-faire ont apporté une saveur inégalée et une renommée mondiale.
Si la légende attribue la paternité du cassoulet à la ville de Castelnaudary, il existe différentes recettes régionales reposant sur les traditions et les productions locales comme pour le cassoulet de ...

Produits régionaux

Spécialités Régionales

Anchois de Collioure

Collioure, capitale de l’anchois depuis le moyen-âge

Anchois de Collioure

L’anchois de Collioure correspond à une préparation particulière des anchois qui repose sur un savoir-faire artisanal transmis depuis le moyen-âge et qui fait la fierté de la magnifique commune de Collioure dont il a profondément marqué l’existence.
Salé ou mariné, l’anchois de Collioure est un vrai régal, symbole de la côte vermeille et labellisé IGP depuis 2004.

Bougies Artisanales et fleuries 100% naturelles Gard

PRODUCTEURS & ARTISANS

 
Bougies Artisanales et fleuries 100% naturelles Gard

Produits régionaux

Spécialités Régionales

Les petits pâtés de Pézenas

Une des spécialités culinaires les plus originales du Languedoc-Roussillon

Petit pâté de PézenasSpécialité de Pézenas depuis le 18ème siècle, le "petit pâté de Pézenas" est une délicieuse friandise sucrée/salée et épicée qui fait la fierté des habitants de cette ville riche de culture et d’histoire.
Inventé par le cuisinier indien d’un lord anglais venu des indes, la recette de ce petit pâté en forme de "bobine" farci à la viande d’agneau, ...

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AGENDA DES SORTIES

Les médiévales d'Argelès-sur-Mer - Pyrénées Orientales

Argelès-sur-Mer Pyrénées-Orientales

du 21/09/2024 au 22/09/2024

Les médiévales authentiques d'Argelès

Grande fête médiévale pour petits et grands

Les Toqués du Cèpe - Mende - Lozère.

Mende Lozère

le 21/09/2024

Les Toqués du Cèpe

Fête du cèpe et Fête de l'abeille et de la nature

So Local Fest Montpellier

Montpellier Hérault

du 20/09/2024 au 21/09/2024

So Local Fest

Evénement local et solidaire

Palavas-les-Flots Hérault

du 20/09/2024 au 22/09/2024

Féria d'automne de Palavas-les-Flots

Palavas au rythme de la féria - 25ème édition

Vézénobres Gard

du 21/09/2024 au 22/09/2024

Jours de Figues

Un week-end entier en l'honneur des figues du Gard à Vézenobres

Toutes les manifestations
Vinotek Caviste à Castelnau le Lez Hérault
LA BOUTIQUE - EscapadesLR
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DESTINATION TOURISTIQUE

Destination Gard

Terre de Camargue

Partez à la découverte d’un territoire unique entre étangs et littoral méditerranéen

Terre de Camargue

Idées sorties, balades, randonnées, producteurs, artisans, hébergements, restauration...

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La Recette de Saison
Anchois marinés à l’huile d’olive

Anchois marinés à l’huile d’olive, à l’ail et au persil

Voir la recette

Produit de Saison

Anchois de méditerranée

Anchois Généralement consommé en salaison, grande spécialité de Collioure, l’anchois salé apporte sa saveur si particulière aux pizzas, salades, tapas et autres plats méditerranéens.
Si l’anchois frais est très utilisé dans la cuisine catalane en préparations comme l’anchoïade, la ...