jeudi 15 Mai 2025

Idées sorties : Produits régionaux Languedoc-Roussillon en Occitanie

Une belle sélection de produits régionaux, ainsi que des spécialités gastronomiques du Languedoc-Roussillon issues d’un terroir et d’une tradition unique : légumes, fruits, fromages, vins, huiles d’olives, pain, ... produits localement et disponibles en circuits courts.

Produits régionaux Languedoc-Roussillon

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Produits régionaux

Spécialités Régionales

Cassoulet de Castelnaudary

Un savoureux plat populaire occitan dont l'origine remonte au moyen-âge

Spécialité typique de la gastronomie occitane, le cassoulet est un plat populaire remontant au moyen-âge, et auquel la tradition et le savoir-faire ont apporté une saveur inégalée et une renommée mondiale.
Si la légende attribue la paternité du cassoulet à la ville de Castelnaudary, il existe différentes recettes régionales reposant sur les traditions et les productions locales comme pour le cassoulet de ...

Produits régionaux

Spécialités Régionales

Anchois de Collioure

Collioure, capitale de l’anchois depuis le moyen-âge

L’anchois de Collioure correspond à une préparation particulière des anchois qui repose sur un savoir-faire artisanal transmis depuis le moyen-âge et qui fait la fierté de la magnifique commune de Collioure dont il a profondément marqué l’existence.
Salé ou mariné, l’anchois de Collioure est un vrai régal, symbole de la côte vermeille et labellisé IGP depuis 2004.

Produits régionaux

Spécialités Régionales

Les petits pâtés de Pézenas

Une des spécialités culinaires les plus originales du Languedoc-Roussillon

Spécialité de Pézenas depuis le 18ème siècle, le "petit pâté de Pézenas" est une délicieuse friandise sucrée/salée et épicée qui fait la fierté des habitants de cette ville riche de culture et d’histoire.
Inventé par le cuisinier indien d’un lord anglais venu des indes, la recette de ce petit pâté en forme de "bobine" farci à la viande d’agneau, ...

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Spécialités Régionales

Tielle Sétoise

Spécialité culinaire incontournable de la ville de Sète, la tielle est une tourte individuelle d’une belle couleur orangée qui renferme une délicieuse farce aux accents méridionaux. Garnie traditionnellement de poulpes plus ou moins finement coupés et de sauce tomate relevée à l’ail et aux piments, la tielle est une délicieuse tourte pleine de soleil qui se déguste chaude ou froide, en entrée avec ...

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Spécialités Régionales

Brandade de morue Nîmoise

Spécialité Nîmoise depuis le XVIIIème siècle, la brandade est un plat traditionnel que l’on déguste chaud toute l’année et qui permet également de réaliser de délicieux toasts froids pendant les beaux jours d’été.

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AGENDA DES SORTIES

Montpellier Hérault

le 24/05/2025

Fête de la nature au parc de Lunaret-Zoo de Montpellier

Célébrez la nature au cœur du plus grand parc urbain montpelliérain

Viols-en-Laval Hérault

le 25/05/2025

Pic'ambule

Une journée dédiée à la jeunesse pleine de spectacles à partager

Villeneuve-lès-Maguelone Hérault

du 31/05/2025 au 01/06/2025

La Poulpinade de Villeneuve-lès-Maguelone

Un moment festif autour des produits de la mer et du terroir.

Le Triadou Hérault

du 05/06/2025 au 07/06/2025

JAZZ en Pic Saint-Loup

24e édition

Sauve Gard

du 06/06/2025 au 08/06/2025

Festival Label Rue

Festival des arts de la rue – 21ème édition

Toutes les manifestations

LA BOUTIQUE - EscapadesLR

Découvrez notre sélection de produits régionaux
du Languedoc-Roussillon en Occitanie

Vinaigres

Aigre-Doux Sud Cévennes

Vinaigre à la Framboise BIO

25 cl

6.00 €
Vinaigres

Aigre-Doux Sud Cévennes

Vinaigre aux fleurs de Sureau BIO

25 cl

5.20 €

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DESTINATION TOURISTIQUE

Destination Gard

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Partez à la découverte d’un territoire unique entre étangs et littoral méditerranéen

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La Recette de Saison

Tielle Sétoise

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Produit de Saison

Tielle Sétoise

Tielle spécialité sétoise Spécialité culinaire incontournable de la ville de Sète, la tielle est une tourte individuelle d’une belle couleur orangée qui renferme une délicieuse farce aux accents méridionaux. Garnie traditionnellement de poulpes plus ou moins finement ...

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