mercredi 29 Octobre 2025

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Château d'Assas - Hérault

Assas

Informations complémentaires :

GPS : 43.702339, 3.898574

Assas - Hérault

Petit village héraultais au charme tranquille, entouré d’une végétation dense et changeante, Assas, réputée dans la région pour la qualité apportée à ses vins, abrite une superbe « folie » montpelliéraine du 18ème siècle.

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La Recette de Saison
Navets du Pardailhan caramélisés

Frites de Navets du Pardailhan caramélisés

Découvrez un légume subtil qui allie force et douceur dans un plat original sucré-salé.

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Produit de Saison

Le navet du Pardailhan

Navet noir du Pardailhan Petit trésor régional de notre terroir, ce navet noir est cultivé exclusivement sur le plateau du Pardailhan, entre Saint Chinian et Saint Pons de Thommières, dans l'Hérault. Ses qualités gustatives sont réputées depuis longtemps.
Au ...