jeudi 15 Mai 2025

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Villes villages

Place de Villetelle

Villetelle

Informations complémentaires :

Situation :
35 km au sud ouest de Nîmes
30 km au nord Est de Montpellier

GPS : 43.730556, 4.135327

Villetelle - Hérault

Aux portes de l'incroyable site archéologique d'Ambrussum

Petit village situé en plein cœur du Pays Lunellois, à 7 kilomètre de Lunel, sur les berges du Vidourle, Villetelle doit sa renommée à l'incroyable site archéologique d'Ambrussum : Les nombreux vestiges de cet ancien relais, situé sur la Via Domitia, apporte un témoignage exceptionnel de ce que fût la vie du site à l'époque Gallo-romaine. La garrigue quant à elle offrira une jolie balade familiale à la découverte des capitelles, ces constructions pierres sèches emblématiques de la région…

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La Recette de Saison
Asperges des sables sauce mousseline

Asperges des sables sauce mayonnaise mousseline

Une assiette printanière aux asperges du Languedoc-Roussillon

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Produit de Saison

Asperge des sables du Languedoc

Asperges des sables de camargue Symbole du printemps, l’asperge est appréciée depuis l’antiquité, les romains la qualifiaient de « prodige de la gourmandise » (Pline).
Particulièrement tendre et sans amertume grâce au sol sablonneux dans lequel elle est ...