lundi 20 Septembre 2021

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Annuaire Aude

Retrouvez notre sélection de producteurs, d’artisans et de boutiques de produits régionaux, ainsi que les hébergements et les activités de loisirs de la région.

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Gastronomie > Producteur > Chocolateries Confiseries

Perpignan - Pyrénées-Orientales

Boutique Cémoi

Boutique de découverte du chocolat et dégustation des spécialités Cémoi

Qui ne connaît pas le chocolat Cémoi dont le célèbre ourson en guimauve et les papillotes ravivent des souvenirs de joyeux moments de gourmandises.
Depuis la première usine fondée en 1814, Cémoi c’est 200 ans d’histoire d’un groupement de familles dont la passion du chocolat a su animer le groupe pour devenir aujourd’hui le premier chocolatier de France.
Maîtrisant tout le processus de fabrication depuis ...

Gastronomie > Producteur > Brasseries artisanales

Perpignan - Pyrénées-Orientales

Brasserie artisanale La Boc

Une brasserie artisanale et éco-responsable à Perpignan

La BOC (bière d'origine catalane) est née de la passion de Laurent Botta, professeur de physique chimie, qui a décidé de lancer avec succès sa brasserie artisanale.
Engagé dans une démarche éco-responsable, Laurent Botta produit ses bières à partir de malts et de houblons français et bio et disponibles en bouteilles consignées.
Fort de son expérience en physique chimie,  il ...

Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

PRODUCTEURS & ARTISANS

 
Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

Gastronomie > Producteur > Vins

Laudun-l'Ardoise - Gard

Les Vignerons des 4 Chemins

Cave coopérative au cœur des Côtes du Rhône et du Pays d'Oc

Fondée en 1960, la cave coopérative des Vignerons des 4 Chemins réunit aujourd’hui plus de 150 producteurs dont les vignobles s'étendent sur une vingtaine de communes du Gard, de Bagnols-sur-Cèze aux terroirs réputés de Laudun et Chusclan.
Les Vignerons des 4 Chemins, dont les mots d’ordre sont qualités et innovations, produisent des vins issus d’une agriculture raisonnée pour élaborer des ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Laudun-l'Ardoise - Gard

Château Saint-Maurice

Magnifique domaine viticole avec son château du 19ème siècle, en AOC Côtes du Rhône et Lirac

Situé à la sortie de l’Ardoise, sur la route d’Avignon, le Château Saint-Maurice est une belle propriété viticole entourant un magnifique château du 19ème siècle.
Dans ce domaine familial, quatre générations de viticulteurs se sont succédé pour développer avec passion le vignoble, aujourd’hui en agriculture raisonnée, et élaborer une belle gamme de vins en AOC ...

Gastronomie > Producteur > Olives et Huile d'olives

Saint-Bonnet du Gard - Gard

Domaine du Petit Olivier - Moulin Cante Perdrix

Un vaste domaine oléicole qui élabore ses huiles d’olives à l’ancienne grâce à son moulin traditionnel

Le domaine du Petit Olivier exploite une vaste oliveraie au pied du joli village médiéval de Saint-Bonnet-du-Gard, à quelques minutes seulement du Pont-du-Gard.
De par son exploitation raisonnée et bio ainsi que par la qualité de ses huiles, il a été sélectionné par la marque Le Petit Olivier pour l’élaboration de ses produits cosmétiques.
Le domaine qui élabore ses huiles à ...

Gastronomie > Producteur > Vins

La Roque-sur-Cèze - Gard

Domaine de Bel-Air

Beau domaine en AOC Côtes du Rhône au cœur d’un cadre magnifique

Le domaine de Bel-Air s’étend autour d’un imposant mas du 18ème siècle qui domine la vallée de la Cèze à deux pas du village médiéval de La-Roque-sur-Cèze (Plus Beaux Villages de France) et du magnifique site naturel des Cascades du Sautadet.
C’est dans ce cadre idyllique qu’Isabelle et Didier Michel poursuivent le travail de nombreuses générations de vignerons pour élaborer une ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Aigues-Mortes - Gard

Domaine Grand Corbière

Vins biologiques en IGP Sable de Camargue

C’est au cœur de la Camargue entre étangs et marais que le domaine Grand Corbière cultive ses vignes dans le plus grand respect de ce territoire unique fragile et sauvage. C’est donc tout naturellement que le domaine s’est engagé en agriculture biologique afin d’élaborer des vins issus de cépages réputés et respectueux de la nature.
Cet engagement qualitatif se retrouve dans les différentes ...

Gastronomie > Producteur > Olives et Huile d'olives

Aigues-Mortes - Gard

Oliveraie de Paul

Producteur d'huile d'olives à Aigues-Mortes

Héritière de la passion de son grand-père, Lydie décide de reprendre le domaine familial et d’exploiter avec soin, en agriculture raisonnée, les 12 hectares d’oliviers situés en petite Camargue à deux pas des remparts d’Aigues Mortes.
Le domaine se dote d’un moulin et compose des assemblages uniques en mariant des olives Lucques, Picholines et Arbequines pour obtenir des huiles fruités, très bien ...

Gastronomie > Producteur > Produits de la mer

Collioure - Pyrénées-Orientales

Anchois Desclaux

Producteurs d’anchois artisanaux depuis 1903

Depuis 1903 la maison Desclaux perpétue la tradition des anchois de Collioure et vous ouvre ses portes à la découverte du savoir-faire artisanal des "Anchoïeuses" et de l’histoire de la ville marquée par cette industrie.
Situé dans l’ancien atelier, un musée de l’anchois vous fera revivre l’épopée de l’anchois de Collioure ainsi que le métier de saleur depuis l’époque des ...

Gastronomie > Producteur > Produits de la mer

Collioure - Pyrénées-Orientales

Anchois Roque

Producteurs d’anchois artisanaux depuis plus de 100 ans

Les anchois Roque, une histoire de famille qui perpétue la tradition du salage des anchois depuis 1870.
Dans l’ancien atelier, situé au dessus de la boutique, venez découvrir les gestes traditionnels des "anchoïeuses" qui vous raconteront l’histoire des anchois de Collioure.
Lors de la visite ces "petites mains" qui préparent les anchois vous feront découvrir - à travers une démonstration et une dégustation - ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Collioure - Pyrénées-Orientales

Domaine La Tour Vieille

Un domaine de référence à Collioure en AOC Collioure et Banyuls

Le domaine de la Tour Vieille est né d’une rencontre, celle de Christine de Banyuls et Vincent de Collioure, ainsi que d’une passion et d’un héritage commun : l’amour du terroir et de la vigne.
Tous deux issus de familles de viticulteurs ils associent les deux domaines familiaux, l’un à Banyuls et l’autre à Collioure pour créer le domaine de la Tour Vieille ; un magnifique domaine juché à ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Collioure - Pyrénées-Orientales

Domaine Piétri-Géraud

Un domaine familial qui perpétue la tradition en AOC Collioure et Banyuls

Laetitia Piétri-Clara représente la 5ème génération de vignerons du domaine Piétri-Géraud, elle succède à sa mère  Maguy à la tête d’un des plus vieux caveaux de Collioure.
Héritière de la tradition familiale elle veille sur ce domaine qui s’accroche aux pentes abruptes et arides qui dominent Collioure et la méditerranée.
De ce terroir difficile, ou la ...

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AGENDA DES SORTIES

Fête de l'Abeille - Lédignan - Gard

Lédignan Gard

le 26/09/2021

Fête de l'Abeille et de la biodiversité

Pour tout savoir sur le monde fascinant et fragile des abeilles - 6ème édition

Les Vendanges de l'Histoire - Chusclan - Gard.

Chusclan Gard

du 09/10/2021 au 10/10/2021

Le Marché Vigneron

Fête des vins, du terroir et de l'artisanat

Miel et Frigoule - Le Vigan - Gard

Le Vigan Gard

le 10/10/2021

Miel et Frigoule

Foire du miel et des plantes aromatiques et médicinales – 5ème édition

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Vinotek Caviste à Castelnau le Lez Hérault
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Partez à la découverte d’un territoire unique entre étangs et littoral méditerranéen

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