samedi 30 Septembre 2023

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Annuaire Aude

Retrouvez notre sélection de producteurs, d’artisans et de boutiques de produits régionaux, ainsi que les hébergements et les activités de loisirs de la région.

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Gastronomie > Producteur > Vins

Lauret - Hérault

Bergerie du Capucin

Un beau domaine en Pic Saint-Loup et un travail en agriculture raisonnée

Situé sur les terres du Pic saint-Loup, près du château médiéval de Viviourès, le domaine Bergerie du capucin s’étend sur plus de 15 hectares dans un paysage de garrigue et de chênes verts.
Dans ce domaine familial, Guilhem Viau poursuit avec passion la tradition familiale et décide en 2008 d’assurer lui-même la vinification. Amoureux de sa terre, respectueux du patrimoine hérité des anciens et ...

Emotion Vin Oenotourisme Ecoresponsable

PRODUCTEURS & ARTISANS

 
Emotion Vin Oenotourisme Ecoresponsable

Gastronomie > Producteur > Miels et Confitures

Les Matelles - Hérault

Le rucher de la Tour de Vias

Un petit apiculteur passionné

Situé dans le village médiéval des Matelles, Jean-Luc DELON, apiculteur passionné, élève ses ruches avec attention afin de choisir les emplacements exempts de pollutions et proposant les ressources florales naturelles nécessaires à l’élaboration de miels typiques et étonnants avec le souci d’assurer la santé et l’équilibre de la colonie d’abeilles.
De sa petite production dont la ...

Gastronomie > Producteur > Produits de la mer

Collioure - Pyrénées-Orientales

Anchois Desclaux

Producteurs d’anchois artisanaux depuis 1903

Depuis 1903 la maison Desclaux perpétue la tradition des anchois de Collioure et vous ouvre ses portes à la découverte du savoir-faire artisanal des "Anchoïeuses" et de l’histoire de la ville marquée par cette industrie.
Situé dans l’ancien atelier, un musée de l’anchois vous fera revivre l’épopée de l’anchois de Collioure ainsi que le métier de saleur depuis l’époque des ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Collioure - Pyrénées-Orientales

Domaine La Tour Vieille

Un domaine de référence à Collioure en AOC Collioure et Banyuls

Le domaine de la Tour Vieille est né d’une rencontre, celle de Christine de Banyuls et Vincent de Collioure, ainsi que d’une passion et d’un héritage commun : l’amour du terroir et de la vigne.
Tous deux issus de familles de viticulteurs ils associent les deux domaines familiaux, l’un à Banyuls et l’autre à Collioure pour créer le domaine de la Tour Vieille ; un magnifique domaine juché à ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Aigues-Mortes - Gard

Domaine Royal de Jarras

Découvrez les surprenantes Caves de Listel en IGP

Au pied des remparts d'Aigues-Mortes, entre mer et étang, le Domaine de Jarras sera heureux de vous accueillir pour vous faire déguster les célèbres "vins des sables" dont le fameux "Gris de Gris".
Le domaine propose également, à travers des visites, d’aller à la découverte de ce vignoble unique, le plus grand d’Europe, et de son environnement sauvage classé Natura 2000 pour observer les animaux de Camargue ainsi ...

Gastronomie > Producteur > Viandes et Volailles

Perpignan - Pyrénées-Orientales

Le Petit Escargot Catalan Héliciculteur

Producteur d’escargots bio petit-gris, produit emblématique de la gastronomie Catalane.

Ancien maraicher, Gilles ROCHEFORT s’est reconverti avec succès dans l’élevage d’escargots petit gris, une espèce locale appréciée depuis toujours par les Catalans.
Après plusieurs années de recherche et de sélection passionnée, Gilles ROCHEFORT a créé son élevage d’escargots certifiés Agriculture Biologique presque en plein cœur de Perpignan.
Il produit toute ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Saint-Jean de Védas - Hérault

Domaine Le Claud

Vins de pays d'Oc - Vins de pays Collines de la Moure

Un large choix de cuvées issues de l'exploitation, depuis 6 générations, d'un vignoble aux terroirs et aux cépages variés. De belles saveurs à découvrir dans un superbe domaine situé à Saint-Jean-de-Vedas.
Une belle gamme de vins à découvrir en IGP Pays d’Oc, Grés de Montpellier, Saint-Georges-d’Orques, AOP Languedoc.
Depuis 2013 le domaine s'est converti dans l'agriculture biologique.

Gastronomie > Producteur > Fromages

Villeveyrac - Hérault

La Ferme des Saveurs

Fromages de chèvres bio

Ces producteurs de fromages de chèvre bio au lait crû vous proposent de découvrir leurs fromages frais ou secs, leurs tomes, leurs yaourts, ..., issus de l'agriculture biologique, directement à la ferme, tous les jours de 16h à 19h30.
La boutique propose aussi des produits alimentaires et artisanaux qui mettent en valeur le patrimoine local.
Dans cette exploitation à taille humaine, Christophe et Nelly Brodu, vous feront partager leur passion ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Fabrègues - Hérault

Domaine de Mujolan

Vins du Languedoc - Appellations IGP Collines de la Moure

Niché au pied du massif de la Gardiole, entre Montpellier et Sète, le Domaine de Mujolan, étend ses vignes autour de son château du XIXe siècle.
Protégées des entrées maritimes par le massif, les vignes bénéficient d'un climat sec, idéal pour l'élaboration de grands vins dont les différentes cuvées ont été reconnues et récompensées à de nombreuses reprises.

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AGENDA DES SORTIES

Bourse au Minéraux - Lattes - Hérault.

Lattes Hérault

du 30/09/2023 au 01/10/2023

Bourse internationale aux Fossiles, minéraux et pierres précieuses

26ème édition : exposition de minéraux, fossiles, météorites, pierres précieuse et bijoux

Nature en Fête au Domaine de Restinclières - Prades-le-Lez - Hérault

Prades le Lez Hérault

le 01/10/2023

Nature en Fête au Domaine de Restinclières

Un après-midi festif dédié à l'environnement

Foire de la pomme, du vin et du riz - Aigues-Vives - Aude.

Aigues-Vives Aude

le 08/10/2023

Foire de la pomme, du vin et du riz

Fête des produits de l'Etang de Marseillette, 25ème édition

Chusclan Gard

du 14/10/2023 au 15/10/2023

Les vendanges de l'Histoire

Fête du terroir et des traditions vigneronnes – 24ème édition

Le Vigan Gard

le 22/10/2023

Fête de la pomme et de l'oignon doux

29ème édition - un festival cévenol pour les papilles.

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Pays de Lunel

Découvrez le Pays de Lunel, un riche territoire entre Camargue et Cévennes

Pays de Lunel

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