dimanche 20 Septembre 2020

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Montpeyroux - Hérault

Domaine d'Aupilhac

AOC Coteaux du Languedoc, Vins de Pays

Une production diversifiée qui doit son excellente qualité à la priorité donnée au travail de la terre : labour, vendanges au vert, travail en bio... Connaissance du terroir et de sa typicité, respect du fruit et belle mise en valeur par le bois permettent au Domaine d'Aupilhac de d'élever des vins francs, gourmands et savoureux.

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Domaine d'Aupilhac

AOC Coteaux du Languedoc, Vins de Pays

Sylvain et Désirée Fadat

32, rue du Plô 34150 Montpeyroux

04 67 96 61 19

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La Recette de Saison
Soupe de courge

Soupe de courge

Une délicieuse recette de soupe aux parfums d’antan

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La Courge, potiron, potimarron et courge musquée

Courge musquée La courge, un des légumes emblématiques d’automne, revient égailler les marchés dès le mois d’octobre, avec sa grande diversité de formes, de tailles et de couleurs.
Sous ce terme générique de courge, se cache une grande variété d’espèces comme le potiron, le potimarron, la courge ...