mardi 06 Juin 2023

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Montpeyroux - Hérault

Domaine d'Aupilhac

AOC Coteaux du Languedoc, Vins de Pays

Une production diversifiée qui doit son excellente qualité à la priorité donnée au travail de la terre : labour, vendanges au vert, travail en bio... Connaissance du terroir et de sa typicité, respect du fruit et belle mise en valeur par le bois permettent au Domaine d'Aupilhac de d'élever des vins francs, gourmands et savoureux.

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Domaine d'Aupilhac

AOC Coteaux du Languedoc, Vins de Pays

Sylvain et Désirée Fadat

32, rue du Plô 34150 Montpeyroux

04 67 96 61 19

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La Recette de Saison
Anchois marinés aux poivrons, ail et basilic

Anchois marinés aux poivrons, ail et basilic

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Produit de Saison

Anchois de méditerranée

Anchois Généralement consommé en salaison, grande spécialité de Collioure, l’anchois salé apporte sa saveur si particulière aux pizzas, salades, tapas et autres plats méditerranéens.
Si l’anchois frais est très utilisé dans la cuisine catalane en préparations comme l’anchoïade, la ...