mercredi 23 Juin 2021

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Montpeyroux - Hérault

Domaine d'Aupilhac

AOC Coteaux du Languedoc, Vins de Pays

Une production diversifiée qui doit son excellente qualité à la priorité donnée au travail de la terre : labour, vendanges au vert, travail en bio... Connaissance du terroir et de sa typicité, respect du fruit et belle mise en valeur par le bois permettent au Domaine d'Aupilhac de d'élever des vins francs, gourmands et savoureux.

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Domaine d'Aupilhac

AOC Coteaux du Languedoc, Vins de Pays

Sylvain et Désirée Fadat

32, rue du Plô 34150 Montpeyroux

04 67 96 61 19

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le 03/07/2021

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La Recette de Saison
Fèvolade ou Fèvoulet

Fèvolade ou Fèvoulet, ragout de fèves fraiches

Une recette simple, fraiche et printanière, pour déguster l’ancêtre du cassoulet

Voir la recette

Produit de Saison

Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary Spécialité typique de la gastronomie occitane, le cassoulet est un plat populaire remontant au moyen-âge, et auquel la tradition et le savoir-faire ont apporté une saveur inégalée et une renommée mondiale.
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