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Corconne - Gard

Fête de l'olive de Corconne - Gard

Olive en fête et grand marché de terroir - 25ème édition

Partagez un agréable moment avec les oléiculteurs de la région et leur production : les producteurs seront là pour vous faire connaitre leur passion. Vous pourrez échanger avec eux et découvrir le matériel nécessaire pour le travail du sol, les outils et les techniques de taille et de récolte. Vous pourrez également déguster les olives préparées, les huiles, tapenades et autres préparations dont les secrets sont bien gardés !
Au programme également, de nombreuses animations autour de l'olive et d’autres, festives : démonstrations, visite d'un moulin, concours, animations pour les enfants…
Et pour compléter votre panier gourmand de Noël, parcourrez les stands du grand marché du terroir et de l'artisanat : de quoi faire le plein de goûts et de saveurs pour agrémenter les fêtes de fin d’année.

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Fête de l'olive de Corconne - Gard.

Au programme de la journée :
- À partir de 8h30, Grand marché de l'olive et de produits du terroir : mouliniers, pépiniéristes, stands de matériel ainsi que de nombreux producteurs régionaux vous attendent sur la place de la mairie et dans les rues du village (vins, fromages, charcuteries, miel, oignons, pommes... et bien d’autres gourmandises encore).


- Trois concours sont organisés. Un pour l'huile d'olive, réservé aux professionnels, un pour les olives vertes et un pour le cake aux olives. Ces deux derniers sont ouverts au grand public.
Les participants doivent déposer leurs produits avant 9h30 auprès des organisateurs à l'entrée de la mairie. Ces concours sont encadrés par des membres de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier qui ont un rôle pédagogique auprès des membres des jurys.


- Plusieurs  exposants  présenteront  du  matériel  lié  à  l'oléiculture :  tracteurs,  sécateurs,  matériel  de récolte... 


- Toute la journée, la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier apporte solennité à la manifestation : animation des concours, défilé (11h), Chapitre (12h), proclamation des résultats…


- Des  propriétaires  oléicoles  de  Corconne  animeront  des  démonstrations  de  taille  d’oliviers.


- Toute  la journée, un moulin à huile présenté par la société DV-Tec pressera des olives devant le public. 


- Et  pour  faire  le  lien  avec l’histoire de l’olivier à Corconne, les visiteurs pourront découvrir le moulin à huile  du  17ème  siècle,  de  15h  à  17h.  Guilhem  BOUIS,  oléiculteur  à  Corconne,  et  enfant  du  village, expliquera l’histoire et les secrets de ce bâtiment Dans un état de conservation exceptionnel, il fait partie des monuments remarquables du sud de la France.


Programme:


- 8h30 : Ouverture des stands.
- 10h : Début des concours : huile d'olive (professionnels), olives vertes "picholine  au naturel" (amateur et professionnels), cakes aux olives (le dépôt des échantillons se fait à 9h30).
- 11h00 : Défilé des Chevaliers de l'olivier.
- 11h30 : résultat des concours et remise des prix.
- 12h00 : Chapitre de la Confrérie des Chevaliers.
- 12h30 : Vin d'honneur.
- 15h-17h : Visites commentées du bâtiment du moulin à huile du 17ème siècle.


Qualité, authenticité et originalité seront les maîtres-mots de ces rencontres savoureuses du patrimoine à destination des curieux d’ici et d’ailleurs.


ORGANISÉ DANS LE RESPECT DES CONDITIONS SANITAIRES EN VIGUEUR.

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Fête de l'olive de Corconne

Informations complémentaires :

Corconne (Gard), à 40 km au nord de Montpellier, à 40 km à l'ouest de Nîmes.
Place de la Mairie et rues adjacentes.


Le dimanche 12 décembre 2021.


Gratuit.


ORGANISÉ DANS LE RESPECT DES CONDITIONS SANITAIRES EN VIGUEUR.


Renseignements : Mairie de Corconne au 04 66 77 32 57.

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