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L'Aura des Champs - Boutique Paysanne

Vente directe de produits locaux

Comme toutes les boutiques paysannes du réseau, L'Aura des Champs propose dans un même magasin, en vente directe, les produits de plusieurs producteurs locaux: pains, pâtés, sirops, fruits et légumes, miels, huile d'olive, viandes, fromages… Une alimentation de qualité qui favorise l'agriculture locale et les circuits courts.

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L'Aura des Champs - Boutique Paysanne

Vente directe de produits locaux

6, place Saint Euzéby 30120 Le vigan

04 67 85 71 35

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La Recette de Saison
Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary

La recette traditionnelle du cassoulet de Castelnaudary

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Produit de Saison

Haricot Lingot de Castelnaudary

Haricot Lingot - aude Connu depuis plus de quatre siècles, le haricot lingot est un produit de grande qualité qui sait réjouir les gastronomes amateurs de simplicité et de goût.
Dès le XVIème siècle, le haricot lingot devient le haricot traditionnel du cassoulet, et remplace ainsi la fève dans l’élaboration ...