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Lavérune

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GPS : 43.585373, 3.805621

Lavérune - Hérault

A 6 kms à l’ouest de Montpellier, au delà de la verte vallée de la Mosson , le village de Lavérune présente ses toits roses et la verdure de ses arbres.

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Le vieux village installé depuis le 1e siècle, au carrefour de la voie domitienne et du sentier sud nord des marchands de coquillages qui portaient les produits de leur pêche aux Romains du fort de Murviel, entoure l’église du XIII siècle et se serre contre le château du XVI siècle magnifique parc aux arbres immenses , propriété de la municipalité depuis 1972.
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Lavérune

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Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary

La recette traditionnelle du cassoulet de Castelnaudary

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Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary Spécialité typique de la gastronomie occitane, le cassoulet est un plat populaire remontant au moyen-âge, et auquel la tradition et le savoir-faire ont apporté une saveur inégalée et une renommée mondiale.
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