jeudi 21 Septembre 2023

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Puechabon Hérault

Puéchabon

Informations complémentaires :

GPS : 43.714407, 3.617549

Puéchabon - Hérault

Un village médiéval en circulade languedocienne typique

Perché sur son promontoire et dominant ainsi les terres de garrigues ensoleillées, Puéchabon enroule jusqu'au sommet ses ruelles étroites aux vielles maisons de pierres patinées par le temps. Une ambiance sereine et agréable dans une atmosphère médiévale préservée…
Un emplacement idéal pour partir à la découverte des trésors de la région comme Saint-Guilhem-le-Désert ou le pic-Saint-Loup et ses vignobles réputés.

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Escabèche de sardines

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Sardines du golfe du Lion

Sardines golfe du Lion Synonyme de grillades estivales (la fameuse sardinade) où on les déguste avec les doigts ou sur des tartines d’aïoli, elle est également très appréciée des gourmets, conservée en boîte dans de l’huile d’olive vierge (boîtes que les collectionneurs conservent jalousement).