samedi 05 Octobre 2024

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Annuaire Languedoc-Roussillon en Occitanie

Retrouvez notre sélection de producteurs, d’artisans et de boutiques de produits régionaux, ainsi que les hébergements et les activités de loisirs de la région.

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Gastronomie > Producteur > Vins

Saint-Jean-de-la-Blaquière - Hérault

Château Capitelle des Salles

Des vins uniques à l’image du terroir des Terrasses du Larzac

Le Château Capitelle des Salles est un petit domaine familial, cultivé depuis 1829 par la famille Salles, situé sur les terrasses du Larzac ; un territoire aussi étonnant que magnifique constitué de ruffes, une terre rouge vifs ou les vignes et les oliviers se partagent la vedette.
C’est dans ce territoire d’exception qu’Estelle et Fréderic SALLES ont décidé de perpétuer la tradition familiale en ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Collioure - Pyrénées-Orientales

Cellier le Dominicain

Un magnifique caveau situé dans un monastère du 13ème siècle, AOC Collioure et Banyuls

Le Cellier le Dominicain tient son nom de son implantation dans un ancien monastère dominicain du 13ème siècle.
C’est dans ce magnifique monument historique que les vignerons coopérateurs de Collioure décident de s’installer en 1926 afin de vinifier leur production.
Aujourd’hui, fort de 160 vignerons coopérateurs, le cellier étend son domaine sur 145 hectares de vignes disséminées entre les villages de ...

Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

PRODUCTEURS & ARTISANS

 
Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

Gastronomie > Producteur > Fromages

Montoulieu - Hérault

La Chèvrerie des Demoiselles

Fromages de chèvres, pélardons fermiers

Violaine, Gaëtan Mazenq (et leurs demoiselles) vous font découvrir le pélardon fermier produit sur place et labellisé AOP ainsi qu’une sélection de fromages de chèvre frais produits à flanc de colline et de garrigue : Pélardons AOP, bûchettes au lait cru, tommes… (labellisés Sud de France et Bienvenue à la Ferme).
La Chèvrerie est ouverte tous les vendredis, samedis et dimanches de 17h ...

Gastronomie > Producteur > Brasseries artisanales

Perpignan - Pyrénées-Orientales

Brasserie artisanale La Boc

Une brasserie artisanale et éco-responsable à Perpignan

La BOC (bière d'origine catalane) est née de la passion de Laurent Botta, professeur de physique chimie, qui a décidé de lancer avec succès sa brasserie artisanale.
Engagé dans une démarche éco-responsable, Laurent Botta produit ses bières à partir de malts et de houblons français et bio et disponibles en bouteilles consignées.
Fort de son expérience en physique chimie,  il ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Montoulieu - Hérault

Terre des 2 sources

Domaine viticole en AOP Terrasses du Larzac et Languedoc

Domaine viticole qui produit à la ferme des vins en différentes appellations : AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc, Indication géographique protégée (IGP) et IGP Saint-Guilhem-le-Désert ; ainsi que de la Cartagène, vin apéritif traditionnel, en rosée, blanche, ambrée ainsi que du jus de raisin.
Le vignoble qui  s’étend sur 40 hectares au cœur d’un plateau naturellement ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Carcassonne - Aude

Domaine de la Sapinière

Vins AOC Malepère au pied de la cité de Carcassonne

La sapinière est un beau domaine viticole à deux pas de la cité de Carcassonne. Situé sur le massif de la Malepère, le domaine offre un point de vue magnifique sur les vignes, avec en toile de fond les remparts de la cité médiévale de Carcassonne.
Le massif du Malepère (classé Natura 2000) présente un paysage préservé de bois, de taillis et de landes. Ce terroir unique, essentiellement ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Montpeyroux - Hérault

Domaine de la Jasse Castel

AOC Coteaux du Languedoc Montpeyroux

Créé sur le site d'une ancienne bergerie du 17ème siècle (jasse, en occitan), le Domaine de la Jasse-Castel bénéficie d'un climat à la fois ensoleillé et rafraîchissant grâce à l'altitude. Combiné à des sols composés à la fois de pierres blanches et de pierres noires volcaniques, cet environnement privilégié permet de puissantes expressions de terroir sur des vins ...

Gastronomie > Producteur > Vins

Saint-Jean-de-la-Blaquière - Hérault

Chateau de la Sauvageonne

Des vins de caractère en appellation Terrasses du Larzac

Le domaine Château La Sauvageonne est situé près du joli village médiéval de Saint-Jean-de-la-Blaquière ; au cœur d’un étonnant environnement de strates, ravines et canyons formés par les ruffes, cette terre rouge brique qui fait la spécificité de ce lieu haut en couleurs.
C’est au cœur de ce terroir d’exception que le domaine conduit ses vignes en biodynamie pour offrir une gamme de ...

Gastronomie > Producteur > Viandes et Volailles

Perpignan - Pyrénées-Orientales

Le Petit Escargot Catalan Héliciculteur

Producteur d’escargots bio petit-gris, produit emblématique de la gastronomie Catalane.

Ancien maraicher, Gilles ROCHEFORT s’est reconverti avec succès dans l’élevage d’escargots petit gris, une espèce locale appréciée depuis toujours par les Catalans.
Après plusieurs années de recherche et de sélection passionnée, Gilles ROCHEFORT a créé son élevage d’escargots certifiés Agriculture Biologique presque en plein cœur de Perpignan.
Il produit toute ...

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AGENDA DES SORTIES

Trinq’O’Lez Montferrier-sur-Lez Hérault

Montferrier-sur-Lez Hérault

le 05/10/2024

Trinq’O’Lez

Fête Paysanne d'Automne Azillanet - Hérault

Azillanet Hérault

du 04/10/2024 au 05/10/2024

Fête Paysanne d'Automne

Edition sur le thème Agroécologie, luttes et réappropriation

Les Grappes s’enjaillent Vingrau Pyrénées-Orientales

Vingrau Pyrénées-Orientales

le 05/10/2024

Les Grappes s’enjaillent !

Atelier graff, concerts et dégustation de vins

Alès Gard

du 30/09/2024 au 06/10/2024

Semaine Cévenole d'Alès

12e Semaine Cévenole : Les femmes au Moyen-Âge

Anduze Gard

le 06/10/2024

Fête de la soupe et de la châtaigne d'Anduze

Une sortie familiale qui réchauffe !

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Partez à la découverte d’un territoire unique entre étangs et littoral méditerranéen

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