mercredi 23 Octobre 2024

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Gastronomie > Producteur > Vins

Saint-Mathieu-de-Tréviers - Hérault

Château des Mouchères

Vins IGP pays d'OC et AOC Pic St Loup

Adossé aux premiers contreforts des Cévennes, le château des Mouchères se situe à quelqueq kilomètres de Saint Mathieu de tréviers dans le hameau de la vieille, véritable hameau Languedocien niché au cœur d’un écrin bucolique de bois et de lumineuses roches calcaires.
Appartenant à la famille depuis de nombreuses générations, le domaine propose une belle gamme de vins complexes et typés, fruit d'un savoir faire ancestral, respectueux du terroir local et de l'environnement...

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Saint-Mathieu-de-Tréviers : Préparez votre séjour

Château des Mouchères

Vins IGP pays d'OC et AOC Pic St Loup

Jean-Philippe TEISSEDRE

1, chemin de la vieille
34270 St Mathieu de tréviers

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Fèvolade ou Fèvoulet

Fèvolade ou Fèvoulet, ragout de fèves fraiches

Une recette simple, fraiche et printanière, pour déguster l’ancêtre du cassoulet

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Cassoulet de Castelnaudary Spécialité typique de la gastronomie occitane, le cassoulet est un plat populaire remontant au moyen-âge, et auquel la tradition et le savoir-faire ont apporté une saveur inégalée et une renommée mondiale.
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