Partagez un agréable moment avec les oléiculteurs de la région et leur production : les producteurs seront là pour vous faire connaitre leur passion. Vous pourrez échanger avec eux et découvrir le matériel nécessaire pour le travail du sol, les outils et les techniques de taille et de récolte.
Vous pourrez également déguster les olives préparées, les huiles, tapenades et autres préparations dont les secrets sont bien gardés !
Au programme également, de nombreuses animations autour de l'olive et d’autres, festives : démonstrations, visite d'un moulin, concours, animations pour les enfants…
Et pour compléter votre panier gourmand de Noël, parcourrez les stands du grand marché du terroir et de l'artisanat : de quoi faire le plein de goûts et de saveurs pour agrémenter les fêtes de fin d’année.

Au programme de la journée :
– 8h30 : marché du terroir
– 10h00 : début des concours : huile d’olive (professionnels), olives vertes « picholine au naturel » (amateur et professionnels), cakes aux olives (le dépôt des échantillons se fait à 9h30)
– 11h00 : défilé de la confrérie des chevaliers des Chevaliers de l’olivier
– 12h30 : repas préparé par “Bienvenue à la ferme”
– 15h00 : Conférence sur l’olivier
– 15h-17h : Visites commentées du bâtiment du moulin à huile du 17ème siècle

Animations ( promenades en calèche, jeux de bois); moulin itinérant

Des propriétaires oléicoles de Corconne animeront des démonstrations de taille d’oliviers.

Et pour faire le lien avec l’histoire de l’olivier à Corconne, les visiteurs pourront découvrir le moulin à huile du 17ème siècle. Dans un état de conservation exceptionnel, il fait partie des monuments remarquables du sud de la France.

Cette manifestation a également pour objectif, la mise en avant des producteurs régionaux. C’est ainsi que l’on trouvera vins, fromages, charcuteries, miel, oignons, pommes… et bien d’autres gourmandises encore, de quoi enchanter, avec des produits de qualité certaine, les tables festives de cette fin d’année.

Qualité, authenticité et originalité seront les maîtres-mots de ces rencontres savoureuses du patrimoine à destination des curieux d’ici et d’ailleurs.