mercredi 21 Avril 2021

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Les Matelles

Les Matelles

Informations complémentaires :

GPS : 43.731103, 3.811354

Les Matelles - Hérault

Un très beau village médiéval au pied du Pic-Saint-Loup

A 17 kilomètres au nord de Montpellier, situé dans la garrigue et les vignes au pied du Pic-Saint-Loup, le village des Matelles est un très beau village médiéval parfaitement restauré et traversé par la rivière "Le Lirou".
Avec ses hautes maisonsdominant d’étroites ruelles, ses porches, ses remparts et son clocher fortifié, le village des Matelles entraine le visiteur dans une agréable remontée dans l’histoire de la région.

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La Recette de Saison
Artichauts poivrades grillés

Artichauts poivrades grillés

Une façon originale de cuisiner les artichauts violets.

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Produit de Saison

Artichaut violet du Roussillon

Artichaut poivrade Gorgé de soleil, les amateurs lui trouvent plus de goût et le consomment volontiers cru à la croque au sel. L'artichaut violet se caractérise par sa petite taille, ses feuilles violacées et sa forme conique. Variété précoce, l'artichaut violet ...