vendredi 25 Septembre 2020

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Pignan

Pignan

Informations complémentaires :

GPS : 43.582059, 3.761630

Pignan - Hérault

Un beau patrimoine architectural

Situé à une dizaine de kilomètres de Montpellier, en plein milieu d'un paysage de vignes et d'oliviers, le petit village de Pignan cache dans ses rues étroites au charme discret un patrimoine architectural étonnant, à l'instar de son actuelle mairie, le château du Comte de Turenne. Réputé pour ses domaines viticoles et oléicoles, ainsi que pour la magnifique Abbaye de Vignogoul, Pignan a su développer une vie associative très dynamique et propose de nombreux évènements tout au long de l'année.

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La Recette de Saison
Anchois marinés à l’huile d’olive

Anchois marinés à l’huile d’olive, à l’ail et au persil

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Produit de Saison

Anchois de méditerranée

Anchois Généralement consommé en salaison, grande spécialité de Collioure, l’anchois salé apporte sa saveur si particulière aux pizzas, salades, tapas et autres plats méditerranéens.
Si l’anchois frais est très utilisé dans la cuisine catalane en préparations comme l’anchoïade, la ...