mercredi 17 Juin 2026

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Béziers - Hérault

Marché Paysan de la Place de la Madeleine - Béziers - Hérault

Tous les samedis matins, à l'ombre de l'église Sainte-madeleine, une vingtaine de petits producteurs locaux et de commerçants sédentaires installent leurs étals avec un objectif : vendre directement du producteur au consommateur. C'est l'occasion de renouer avec les productions locales, l'agriculture saine, bio ou raisonnée, les produits naturels et les spécialités du terroir.

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Bon pain, bon vin, fruits et légumes de saison, fromages fermiers, charcuterie artisanale et volailles fermières, coquillages de Méditerranée, huiles d'olives miels et locaux, pélardons AOC ou encore épices et confitures maisons … Votre panier regorgera de plaisirs culinaires sur ce marché dont les commerçants défendent trois mots d'ordre : "Qualité, proximité, saisonnalité des produits" !
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Marché Paysan de la Place de la Madeleine - Béziers

Informations complémentaires :

Le samedi de 8h00 à 12h30.

Place de la Madeleine, à l'ombre de l'église Sainte-Madeleine, près des Halles.
Béziers

Parking souterrain de la madeleine.
Au Grès du Sud Chambres d'hôte Hérault

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La Recette de Saison
Soupe de fraises Gariguettes

Soupe de fraises Gariguettes, à la menthe fraîche

Un délicieux dessert printanier frais et savoureux.

Voir la recette

Produit de Saison

Fraises du Languedoc-Roussillon

Fraises Premiers fruits du printemps, les fraises viennent égayer les marchés de leur belle couleur rouge dès le mois de mars pour les plus précoces, comme la célèbre Gariguette ou la ciflorette.
Son goût fruité, sucré et légèrement acidulé marque la fin de l’hiver et annonce les beaux jours ...