Saint-Jean-de-Cuculles - Hérault
Un beau village médiéval au pied du Pic Saint-Loup
Perché sur sa colline au pied du pic Saint-Loup, le village médiéval de Saint Jean de Cuculles semble veiller sur son vignoble réputé, classé en AOP pic Saint-Loup.
Regroupé autour de sa magnifique église romane du 10ème siècle, fortifiée lors de la guerres de cent ans et classée monument historique, le village a conservé un caractère très pittoresque avec ses ruelles médiévales et ses belles bâtisses en pierre.
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Un peu plus loin à 4 Km(vol d'oiseau)
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C’est au cœur du cadre magnifique des Cévennes gardoises que Sylvie Molard décide de s’installer en 2008 pour y créer sa vinaigrerie artisanale.
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Synonyme de grillades estivales (la fameuse sardinade) où on les déguste avec les doigts ou sur des tartines d’aïoli, elle est également très appréciée des gourmets, conservée en boîte dans de l’huile d’olive vierge (boîtes que les collectionneurs conservent jalousement).