lundi 20 Septembre 2021

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Saint-Jean-de-la-Blaquière - Hérault

Chateau de la Sauvageonne

Des vins de caractère en appellation Terrasses du Larzac

Le domaine Château La Sauvageonne est situé près du joli village médiéval de Saint-Jean-de-la-Blaquière ; au cœur d’un étonnant environnement de strates, ravines et canyons formés par les ruffes, cette terre rouge brique qui fait la spécificité de ce lieu haut en couleurs.
C’est au cœur de ce terroir d’exception que le domaine conduit ses vignes en biodynamie pour offrir une gamme de vins complexes, au caractère unique.
Un beau domaine à découvrir entre les monts de saint-Guilhem-le-désert et le lac du Salagou avec son surprenant décor de western.

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Chateau de la Sauvageonne

Des vins de caractère en appellation Terrasses du Larzac

Gérard Bertrand

Route de Saint Privat
34700 Saint-Jean-de-la-Blaquière

04 68 45 28 50

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Sardines golfe du Lion Synonyme de grillades estivales (la fameuse sardinade) où on les déguste avec les doigts ou sur des tartines d’aïoli, elle est également très appréciée des gourmets, conservée en boîte dans de l’huile d’olive vierge (boîtes que les collectionneurs conservent jalousement).