mercredi 30 Avril 2025

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Palavas-les-Flots - Hérault

L’Albatros – bistrot de plage

Situé rive droite en bord de mer, en direction de la cathédrale de Maguelone, l’Albatros vous accueille dans son établissement à la décoration moderne et soignée, son agréable terrasse et sa vue imprenable sur la mer ; idéal pour un verre entre amis ou un repas romantique.
Côté carte la cuisine de qualité est originale (Ceviche de thon, daurade entière à la plancha, côtes de cochons cuites au sautoir, …), mais sans oublier les classiques estivaux (moules frites, seiches à la plancha, entrecôtes frites, …).

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Palavas-les-Flots : Préparez votre séjour

L’Albatros – bistrot de plage

1035 Avenue de l’Évêché de Maguelone
34250 Palavas les flots

04 34 11 86 25

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La Recette de Saison
Asperges des sables sauce mousseline

Asperges des sables sauce mayonnaise mousseline

Une assiette printanière aux asperges du Languedoc-Roussillon

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Produit de Saison

Asperge des sables du Languedoc

Asperges des sables de camargue Symbole du printemps, l’asperge est appréciée depuis l’antiquité, les romains la qualifiaient de « prodige de la gourmandise » (Pline).
Particulièrement tendre et sans amertume grâce au sol sablonneux dans lequel elle est ...