dimanche 23 Novembre 2025

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Palavas-les-Flots - Hérault

L’Albatros – bistrot de plage

Situé rive droite en bord de mer, en direction de la cathédrale de Maguelone, l’Albatros vous accueille dans son établissement à la décoration moderne et soignée, son agréable terrasse et sa vue imprenable sur la mer ; idéal pour un verre entre amis ou un repas romantique.
Côté carte la cuisine de qualité est originale (Ceviche de thon, daurade entière à la plancha, côtes de cochons cuites au sautoir, …), mais sans oublier les classiques estivaux (moules frites, seiches à la plancha, entrecôtes frites, …).

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Palavas-les-Flots : Préparez votre séjour

L’Albatros – bistrot de plage

1035 Avenue de l’Évêché de Maguelone
34250 Palavas les flots

04 34 11 86 25

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La Recette de Saison
Velouté de Navet du Pardailhan

Velouté de Navet du Pardailhan aux châtaignes

Une délicieuse soupe de navets, douce et onctueuse

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Produit de Saison

Le navet du Pardailhan

Navet noir du Pardailhan Petit trésor régional de notre terroir, ce navet noir est cultivé exclusivement sur le plateau du Pardailhan, entre Saint Chinian et Saint Pons de Thommières, dans l'Hérault. Ses qualités gustatives sont réputées depuis longtemps.
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