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Saint-Mathieu-de-Tréviers - Hérault

Domaine de la Vieille

AOP Languedoc – Pic Saint-Loup, Vins de Pays

Idéalement situé entre le Château de Montferrand, l'Hortus et le célèbre Pic Saint-Loup, le Domaine de la Vieille doit son nom au petit hameau en pierres sèches et aux allures de mas cévenol qui l'abrite. La Famille Ratier cultive la vigne depuis des générations. Et c'est cette passion vigneronne qui a permis à Guy Ratier d'exploiter le meilleur de ce fabuleux terroir du Pic-Saint Loup.
Il a développé un large éventail de cuvées aux noms qui font marcher l'imagination et racontent des histoires. Tout comme ses vins, AOP Languedoc – Pic Saint-Loup ou Vins de Pays, empreints du terroir, tous authentiques, sincères, gourmands et originaux, élaborés tels de véritables créations poétiques…

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Domaine de la Vieille

AOP Languedoc – Pic Saint-Loup, Vins de Pays

Monsieur Guy Ratier

Domaine de la Vieille
4, Chemin de la Vieille
34270 SAINT-MATHIEU DE TREVIERS

04 67 55 35 17

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Brandade Nîmoise Spécialité Nîmoise depuis le XVIIIème siècle, la brandade est un plat traditionnel que l’on déguste chaud toute l’année et qui permet également de réaliser de délicieux toasts froids pendant les beaux jours d’été.