mercredi 29 Octobre 2025

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Saint-Mathieu-de-Tréviers - Hérault

Vignoble des 3 Châteaux

AOP Languedoc – Pic Saint-Loup et Vins de Pays

Au pied de l'emblématique Pic-Saint Loup, au cœur d'un pays sauvage au microclimat d'exception et au terroir atypique, le Vignoble des 3 Châteaux (ancienne cave des Coteaux du Pic, fusion des caves de Notre-Dame de Londres, Valflaunès et Saint-Mathieu de Tréviers) est la plus importante cave coopérative de l'Appellation AOP Languedoc – Pic Saint-Loup. Son caveau de vente, situé à Saint-Mathieu de Tréviers, propose une large gamme de cuvées Pic Saint-Loup élégantes et pleine de finesse et d'authenticité, et des IGP "Pays d'oc" et "Saint-Guilhem le Désert" fruités et gourmands ou puissants et complexes. Vous y trouverez forcément votre bonheur…

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Saint-Mathieu-de-Tréviers : Préparez votre séjour

Vignoble des 3 Châteaux

AOP Languedoc – Pic Saint-Loup et Vins de Pays

140, avenue des coteaux de Montferrand
34270 Saint Mathieu de Tréviers

04 67 55 81 22

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Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary

La recette traditionnelle du cassoulet de Castelnaudary

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Produit de Saison

Haricot Lingot de Castelnaudary

Haricot Lingot - aude Connu depuis plus de quatre siècles, le haricot lingot est un produit de grande qualité qui sait réjouir les gastronomes amateurs de simplicité et de goût.
Dès le XVIème siècle, le haricot lingot devient le haricot traditionnel du cassoulet, et remplace ainsi la fève dans l’élaboration ...