Recettes de cuisine
Sauces
Sauce Aïoli
Une incontournable sauce méditerranéenne à déguster en Aïoli garni ou avec des grillades
Une délicieuse sauce bien relevée, idéale pour accompagner les poissons, les grillades d’été et les légumes cuits à l’eau.
L’aïoli est le composant essentiel du plat de même nom "l’Aïoli garni", un plat traditionnel composé de morue pochée, de légumes bouillis et d’escargots.
Cette spécialité catalane se prépare ...