mardi 16 Septembre 2025

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Villeveyrac - Hérault

Domaine de Roquemale

Un charmant domaine pour découvrir des vins gourmands et originaux, élaborés avec la volonté évidente de mettre le plaisir au centre de la dégustation.

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Villeveyrac : Préparez votre séjour

Domaine de Roquemale

Valérie Tabaries et Dominique Ibanez

25, route de Clermont
34560 Villerveyrac

04 67 78 24 10

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Escabèche de sardines

Escabèche de sardines

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Produit de Saison

Sardines du golfe du Lion

Sardines golfe du Lion Synonyme de grillades estivales (la fameuse sardinade) où on les déguste avec les doigts ou sur des tartines d’aïoli, elle est également très appréciée des gourmets, conservée en boîte dans de l’huile d’olive vierge (boîtes que les collectionneurs conservent jalousement).